Ce guide répond à deux objectifs : informer et illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs, ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus complet, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. HISTOIRE ET SOCIETE De la première ville connue, Çatal Höyük, aux civilisations hittite, grecque, romaine, byzantine et ottomane - parmi bien d'autres - qui se sont succédé en Asie Mineure et sur le plateau d'Anatolie. Les énergiques réformes de Mustafa Kemal et la naissance d'un Etat national turc dans une société pétrie par l'islam. ITINERAIRES Byzance, devenue Constantinople, puis Istanbul, porte de l'Orient. Les merveilles de la côte d'Asie Mineure, riche en souvenirs de la civilisation gréco-latine, de Troie à Ephèse. Les souvenirs des plus vieilles civilisations du monde et des paysages uniques, comme les " cheminées de fée " de Cappadoce. INFORMATIONS PRATIQUES Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.